2026/02/16
Q;ケーキ屋を開業する際、立地や出店場所・物件選びで重視す べきポイントはありますか？
A;
ケーキ屋を開業する際は、まずターゲット層を明確にし、その動線上にあるかどうかを基準に立地を判断することが重要です。
単に人通りの多さではなく「買ってもらいやすい層が通る場所かどうか」がポイントで、住宅街や学校近くであればファミリー層向け、オフィス街であればギフト需要など販売戦略と連動した立地選定が効果的です。
また、ケーキ屋はオーブンや冷蔵庫、ショーケースなど電気容量の大きな機器を使用するため、物件選定時には三相200Vへの対応や給排水設備、厨房熱対策としての換気計画などインフラ条件を必ず確認する必要があります。
さらに、ケーキ屋は味だけでなく世界観やブランド体験が重視される業態のため、外観デザインやファサードの視認性、周辺環境との調和性も重要です。
※ケーキ店やパン屋のデザインは是非当社にご相談頂ければ幸いです。
2026/02/16
Q;ケーキ屋を開業する際、効率的な厨房を実現するレイアウトや備品選びのコツはありますか？
A;
ケーキ屋の厨房計画では、作業効率を高めるために「動線の最短化」と「温度管理」を意識したレイアウト設計が重要です。
まず仕込み・焼成・仕上げ・仕分け・陳列といった一連の 製造工程を把握し、スタッフが行き来する回数を最小限に抑える動線計画を立てます。
オーブンやミキサー、冷蔵庫、作業台などの主要設備は、工程順に沿って配置することで作業の流れをスムーズにできます。
また、ケーキ製造では温度管理が品質に直結するため、焼成エリアと仕上げエリアを適度に分けるゾーニングも大切です。
備品選びにおいては、使用頻度の高い調理器具や材料を手元に集約し、収納棚や作業台の高さもスタッフの動きやすさに合わせて設計することで疲労を軽減できます。
さらに、冷蔵・冷凍ショーケースや製氷機などは、接客スペースとの距離や搬入動線も考慮して選定することで、接客と製造の効率を両立できます。
※ケーキ店やパン屋のデザインは是非当社にご相談頂ければ幸いです。
2026/02/16
Q;シェアオフィスの開業において、立地や場所・物件選定で重視すべきポイントはありますか？
A;
シェアオフィスの開業では、まずターゲットとなる利用者層を明確にし、需要と利便性のバランスを重視した立地選定が重要です。
個人事業主やスタートアップ企業を想定する場合は 駅近やバス停近くなど交通アクセスの良さが必須で、さらに周辺にカフェやコンビニ、銀行 などの生活利便施設が揃っているかもポイントとなります。
また、物件選びでは通信インフラや電気容量、空調設備などオフィス機能に直結するインフラ環境を事前に確認し、フロアの形状や天井高、採光などが柔軟なレイアウト設計に対応で きるかどうかを見極めることが大切です。
シェアオフィスは快適性と共用性の両立が求められるため、防音性能やセキュリティ対策、会議室やラウンジなど共用スペースのゾーニング計画も重要になります。
※会社様のオフィスの新規開業や移転のデザインは是非当社にご相談頂ければ幸いです。
2026/02/16
Q;シェアオフィスで利用者同士の交流を促すために、備品選びや配置で重視すべきポイントはありますか？
A;
シェアオフィスで利用者同士の交流を促すには、まずコミュニケーションが自然に生まれるレイアウト計画と備品選びが重要です。
例えば、フリーアドレスの大テーブルやカウンター席など、偶発的な会話が生まれやすい共用デスクを設置すると、利用者間の距離を自然に縮められます。
また、ラウンジスペースやカフェエリアを設け、ソファやローテーブル、可動式チェアなどリラックスできる家具を配置することで、打ち合わせや雑談の場として機能させやすくなります。
さらに、ホワイトボードやモニター、充電スポットなど、情報共有をサ ポートする備品を適切に配置することで、利用者同士での交流のきっかけを生み出せます。
動線設計では、受付・ラウンジ・会議室・デスクエリアをシームレスにつなぐことで、利用者が自然と共用部を行き来しやすくなるよう計画することが大切です。
※会社様のオフィスの新規開業や移転のデザインは是非当社にご相談頂ければ幸いです。
2025/07/08
Q;飲食店にユニバーサルデザインを取り入れ、より多くの方にご利用いただけるようにしたいです。
ユニバーサルデザインの具体例や、考慮すべきポイントはありますか?
A;
飲食店におけるユニバーサルデザインの内装は、誰もが快適に過ごせる空間づくりが重要です。
まず、通路は車椅子が通れるよう広く確保し、床材は滑りにくい素材を選び、段差やコード類をなくして安全性を高めます。
テーブルは高さ調節が可能なものや、車椅子でも利用しやすいよう脚の間隔が広いものを選びます。
椅子は、背もたれと肘掛けのあるものが望ましいです。
照明は、明るさを調節できるものを使用し、光の反射を抑える素材を内装に採用します。
例えば、壁や天井に光沢のある素材を避け、マットな質感の素材を選びます。
また、テーブルの間隔を広く取り、車椅子やベビーカーでも移動しやすいように配慮します。
これらの工夫により、すべての人が快適に食事を楽しめる空間を作ることができます。
※飲食店のデザインやユニバーサルデザインは是非当社にご相談頂ければ幸いです。
2025/07/08
Q;オフィスのトイレ個室に必要な寸法はどれくらいでしょうか?
A;
オフィスのトイレ個室の寸法は、快適性と機能性を考慮すると、幅90cm～100cm、奥行き150cm~180cmが適切です。
標準的な寸法としては、幅80cm～90cm、奥行き120cm～150cmでも利用可能ですが、
荷物を持った状態では狭く感じる場合があります。
バリアフリー対応を考慮する場合は、車椅子が回転できる150cm×150cm以上のスペースが必要です。
また、ドアは引き戸または外開きが推奨され、手すりや荷物置き場、十分な換気と明るい照明も考慮すべき点です。
※オフィスをはじめ、あらゆる業態のトイレのデザインは是非当社にご相談頂ければ幸いです。
2025/07/08
Q;店舗の天井の高さは、一般的にどれくらいが適切でしょうか?
窮屈さを感じさせず、落ち着きのある店内を作るために必要な天井高について教えてください。
A;
店舗の天井高は、一般的に2.6m~2.8mが適切です。
この高さは、開放感と落ち着きのバランスが取れ、顧客が快適に過ごせる空間を作り出します。
ただし、物件によって天井高は大きく異なるため、希望する高さが確保できない場合もあります。
新築物件は自由に設定できますが、築古物件やテナント物件は既存の天井高に制約を受けることが多いです。
店舗のコンセプトや業種によって最適な高さは異なります。
開放感を重視するなら3m以上、落ち着きを重視するなら2.4m～2.6mが目安です。
天井高は、内装や照明によっても印象が変わるため、物件の特性を踏まえつつ、総合的に判断することが重要です。
また、天井高の調整には建築基準法や構造上の制約、コストも考る必要があります。
※美容室やサロン、クリニックのデザインは是非当社にご相談頂ければ幸いです。
2024/07/04
Q;美容室の内装工事で失敗しないために、注意すべきことはありますか？
（理想通りの内装を完成させ、トラブルを防ぐために事前に注意すべきことをお聞きしました。）
A;
美容室を作るうえで、当たり前の基本はさておき、重要視するべきポイントは照明です。特にカットするスペースの照明は一番気を使います。
光源の位置・角度でお客様の顔色が明るく、施術する髪部分が程よい明るさが必要です。カラーリングの色味に影響してきます。
自然光が取り入れれる状況でしたら尚助かります。
現場の状況で照明器具の選定もしっかり行う事が重要ですね。
※美容室やサロン、クリニックのデザインは是非当社にご相談頂ければ幸いです。
2024/07/04
Q;美容室の開業を考えています。
これから物件を探そうと思うのですが、デザイン会社さんにも同行してもらった方がよいのでしょうか？
（「物件探しに同行してもらったほうがいいのか」「デザイン会社に同行してもらうメリット」などは、多くの出店者さんが悩むポイントだと思います。
そこで今回は、物件を探す際に、デザイン会社に同行をお願いした方がいいのかについてご回答いただきました。）
A;
私はデザイン会社様に同行してもらった方が良いと思います。
重要視のポイントとしてはまずは物件の立地。そのエリアで集客が出来るか？
郊外だと駐車場があるか？などなど。
その次にその物件の設備的なもの。給排水はあるか？給湯器またはボイラーを
設置する場所、エアコンの室外機を設置する場所を確保出来るか？などを
一緒に見てもらった方が良いです。
物件的にはどうにかして出来るように出来てもそれによって工事費が高額になったりする場合があるので、予算的なものも含めてご相談をおススメします。
※美容室やサロン、クリニックのデザインは是非当社にご相談頂ければ幸いです。
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