Q&A

A;
美容室を作るうえで、当たり前の基本はさておき、重要視するべきポイントは照明です。特にカットするスペースの照明は一番気を使います。
光源の位置・角度でお客様の顔色が明るく、施術する髪部分が程よい明るさが必要です。カラーリングの色味に影響してきます。
自然光が取り入れれる状況でしたら尚助かります。
現場の状況で照明器具の選定もしっかり行う事が重要ですね。

※美容室やサロン、クリニックのデザインは是非当社にご相談頂ければ幸いです。

A;
私はデザイン会社様に同行してもらった方が良いと思います。
重要視のポイントとしてはまずは物件の立地。そのエリアで集客が出来るか？
郊外だと駐車場があるか？などなど。
その次にその物件の設備的なもの。給排水はあるか？給湯器またはボイラーを
設置する場所、エアコンの室外機を設置する場所を確保出来るか？などを
一緒に見てもらった方が良いです。
物件的にはどうにかして出来るように出来てもそれによって工事費が高額になったりする場合があるので、予算的なものも含めてご相談をおススメします。

※美容室やサロン、クリニックのデザインは是非当社にご相談頂ければ幸いです。

A;
1Fテナントのガラス張りの店舗はかなり宣伝効果あって良いですね。
大きく開けたファサードにすることによってこの店舗が何の業態の店舗でにぎわってるなどの視覚的宣伝効果があります。
また反対に、見えすぎによるお客様のプライバシーの確保も気に掛けることも重要ですね。

※飲食店の出店や飲食店デザインは是非当社にご相談頂ければ幸いです。

A;
店舗と言っても飲食店、物販店、美容室、クリニックと業態は様々です。
おおよそ共通している点をあげるなら、お店のやりたい事、
コンセプトが一貫して統一感がある事が一つ上げれます。
またお客様目線でお店に入りやすかったり居心地が良かったり。
スタッフの接客も大いに関係してきますね。
私が共通して一番に見るポイントは店内の掃除です。
行き届いた掃除は感心させられますし、お客様を迎える準備が整い、
お店を大事にしていこうというオーナー様の心さえ伺えます。

A;
基本的にどの段階でも大丈夫ですが、本音を言うと確実に
実行する事が決まっている事を前提にご相談をして頂けたら幸いです。
「飲食店を開業しようと思ってるんだよね～。見積してもらえる？」
みたいな事を相談されますと、開業する物件は？、
自分がこの開業にどこまで予算をかけれるのか？
何の業態の飲食店？他社との競合？
などなど突っ込まれてしまいますので、ある程度具体的に決めてご相談してもらった方が、
お互いスムーズに進めれるかと思います。

A;
お仕事を依頼する上で、知り合いの方との関係性が非常に左右されます。
メリットとしてはそのお知り合いの方の性格や仕事内容をより知ってるから頼みやすい。
言いたい事が言える仲なので知らない方より頼みやすいとか。
デメリットとしては、知ってる方なので、逆に言いたい事が言いにくい。
仕事として知り合いの仲を超えて言いにくいとかでしょうか。
もちろんお互い納得のいくよう話し合い、納得のいくお店が出来れば、
依頼して良かったという事になりより良い関係性になるのが一番良いですね。

A;
例えばお寿司屋さん、フレンチ、和食など、どのジャンルの飲食店かにも大きく左右されます。
概ね５～８席の目安かと思います。
高級店になりますので、お隣の席との距離が詰まるのも居心地としてよくないので、色々と考える点は多いですね。トータルな間合いで空間を構成していく必要があります。店舗デザインの腕の見せ所ですね。

※飲食店デザインは是非当社にご相談頂ければ幸いです。

A;
全国出張で出掛けていますが、結構オフィス仕様のテナントは多いです。
逆に店舗仕様でのテナント貸しの方が少なく、いつもオフィスから店舗空間へ業態変更する工事がほとんどで、費用が嵩んでしまうケースが多いです。
多くは2Fより上の上層階でのテナント募集ですが、特別低層階にある必要性はないと思いますので、オフィスを構える不動産を探すときに元々オフィス仕様のテナントを借りるとほとんどがOAフロアになっています。

テナントを探す時点でOAフロアのオフィス仕様で構える場所を探す事が一番の費用を抑える対策かと思います。

※オフィスデザインは是非当社にご相談頂ければ幸いです。

A;
ミシュラン獲得している名実共に超有名店のリニューアル依頼を頂いた時は、もの凄く光栄で嬉しかった反面、もの凄い重圧と責任感を感じて身が引き締まりました。
このお店だけでなく、その先の飲食店のある街の未来を背負った仕事だと自分に言い聞かせてお仕事させて頂きました。
そのリニューアルを手掛けさせて頂いたお店はどこも更に発展を遂げ、各方面でご活躍しており大変嬉しく思っています。

A;
注意しないといけない点は多々ありますが、動線はかなり大事です。
お客様とスタッフの動線はしっかり検討する必要があります。